Ελληνικός Καφές

product

Λίγα λόγια: Μία από τις πιο αρχαίες μεθόδους παρασκευής καφέ, ιδιαίτερα γνωστή στις χώρες της ανατολικής Ευρώπης και της Μέσης Ανατολής. Η τέχνη του ελληνικού καφέ ξεκινά από τη σωστή άλεση στις μυλόπετρες. Τα διάφορα σκεύη και τα υλικά τους (χάλκινα, ορειχάλκινα, μπρούτζινα) χαρίζουν ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας αγγίζοντας γρήγορα τη σωστή θερμοκρασία.

Προφίλ: Ξεχωριστή μέθοδος εκχύλισης, ίσως η μόνη η οποία μπορεί να χαρίζει τέτοια διάρκεια καθώς ο αλεσμένος καφές παραμένει στο διάλυμα και η εκχύλιση συνεχίζεται.

Φίλτρο: Δεν χρησιμοποιείται φίλτρο.

 

Μάθε όλα τα μυστικά.