Με νότες από μαρμελάδα ροδάκινο, μοσχάτο και καβουρδισμένο κάσιους, ο 34ος Limited Edition Microfarm Project, φέρνει τη δική του, σπάνια, specialty ιστορία.
*Σε περίπτωση που επιθυμείτε να αλέσετε τους κόκκους στο κατάστημα, το σακουλάκι ανοίγεται, οι κόκκοι αλέθονται και τοποθετούνται στο σακουλάκι το οποίο επανασφραγίζεται.
*Η τιμή και η διαθεσιμότητα μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την προϊοντική γκάμα του καφεκοπτείου.
Υποδεχόμαστε τον νέο limited edition Microfarm ο οποίος καλλιεργήθηκε σε μικρές φάρμες στην περιοχή Rwenzori Mountains δυτικά της Ουγκάντα. Οι φάρμες βρίσκονται σε υψόμετρο 2000-2200Μ από την επιφάνεια της θάλασσας και εκεί απασχολούνται λίγοι περισσότεροι από 600 μικροκαλλιεργητές. Ξεκίνησαν την καλλιέργεια καφέ στην περιοχή το 2022, ανακαλύπτοντας τις δυνατότητες της, και το 2023 έχτισαν έναν ακόμη μεγαλύτερο σταθμό επεξεργασίας. Φέτος αφοσιώθηκαν στη δημιουργία μιας εξειδικευμένης ομάδας από coffee experts της Ουγκάντα, οι οποίοι συνεισφέρουν στην αξιολόγηση και την επεξεργασία των κόκκων καφέ. Πρόκειται για ομάδα ανθρώπων με διεθνείς διακρίσεις που εκπαιδεύουν και καθοδηγούν τους ντόπιους μικροκαλλιεργητές.
Χαρακτηριστικό της ποικιλίας SL-14, δηλαδή του συγκεκριμένου Microfarm, είναι η ανθεκτικότητα στην ξηρασία και το κρύο. Βρίσκεται κυρίως στην Ουγκάντα και την Κένυα. Αυτές οι περιοχές φαίνεται να προσφέρουν το ιδανικό περιβάλλον για την καλλιέργεια της, με αρκετές βροχοπτώσεις και σκιά, κάτι που επιτρέπει την καλλιέργεια κόκκων καφέ υψηλής ποιότητας.